Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)Deutsch (DE-CH-AT)French (Fr)
Il tuo browser non supporta Flash Player.

Rezepte mit Kaffee

Leckere Rezepte aus Cicchelli
Der Kaffee ist nicht nur ein Getränk, ein Geschmack, ein Aroma, das den Geschmack von jedem Gericht verbessern können, ist es eine Vorspeise, ein Hauptgericht oder ein anderer zu sein.
In dieser Sammlung haben wir gewählt und die Option für Sie Rezepte mit Kaffee gemacht, was nach unserem Geschmack, besser erhöhen das unverwechselbare Aroma von Kaffee Cicchelli.
Wir laden Sie zu versuchen, einige der Gerichte vorgeschlagen, sicher, dass Sie einen fantastischen und unterschiedliche Art Kaffee zu geniessen entdecken.
Andrea Cicchelli

Antipasti

Zutaten für die Brötchen mit Kaffee vorbereiten

Zutaten für 4 Personen
1 Tasse Kaffee
200 ml Milch
240 g Mehl
120 g Butter
2 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Melasse
Salz (eine Prise)
Zucker (nach Geschmack)
Puderzucker (ein wenig)
Kakaopulver (ein Esslöffel)


Vorbereitung der Brötchen mit Kaffee:
In eine Schüssel 240 g Mehl, dann fügen Sie eine Prise Salz und zwei Teelöffel Backpulver.
Fügen Sie 60 Gramm Butter und beginnen zu kneten.
In einer anderen Schüssel, gießen Sie 200 Milliliter Milch und eine halbe Tasse Kaffee und fügen Sie dann 3 Esslöffel Melasse und ein wenig Puderzucker.
Dann fügen Sie den zweiten (Milch + Kaffee + Zucker + Melasse) in der ersten (Pasta) und den Teig arbeiten. Sobald die Pasta fertig ist, rollen Sie es in einer Backform.
An diesem Punkt, streichfähige Paste auf die restlichen 60 g Butter. Verbreiten Sie weitere Schicht Kakaopulver (ein Esslöffel) und ein wenig "Zucker.
Dann rollen Sie den Teig und rollen Sie es wie ein Schnitt in Scheiben schneiden. Legen Sie die Brötchen in eine Backform (hält sie ein bisschen "von einander entfernt) und Koch über heißes Feuer für etwa zehn Minuten.

 

Primi Piatti

Maltagliati mushroom aromatischen Kaffee

Die Maltagliati sind mit dem gleichen Verfahren der Blätterteig zu den Nudeln erhalten, wenn der Teig für sechs Personen ist viel Sie können drei Viertel für die Nudeln und eine vierte für die Maltagliati, die nicht mehr als losanghette durch die Streifen von Nudeln geformt sind verwenden

Zutaten für 6 Personen
1/2 Pfund Mehl, 00 und 150 Gramm Grieß Weizen
6 frische Eier, eine kleine Menge Wasser oder Milch entsprechend dem Volumen eines Eischale oder etwas mehr
100 g. von Kaffeepulver, 1 Tasse starken Kaffee, 2 dl Sahne
50 Gramm Butter, 200 g. Schinken, Salz und Muskat q.b.

 

Suppe des SPRING KAFFEE

Der Vorschlag ist eine Suppe Rezept für jede Jahreszeit, aber wenn es Frühling wird stellt einige Zutaten wie Bohnen oder Erbsen. Je mehr Aroma, angenehme Nachricht ist, dass die Suppe mit Kaffee aromatisiert wird und kann heiß oder kalt serviert werden, wie gewünscht.

Zutaten für 4 Personen
160 Gramm Graupen toskanischen
100 Gramm Bohnen (getrocknet oder frisch, je nach Jahreszeit oder auch eingefroren oder in Dosen nach Bedarf)
100 Gramm frische dicke Bohnen, 1 Tasse Espresso (Konzentrat)
4 oder 5 Esslöffel Olivenöl extra vergine, 1 Knoblauchzehe
Geschmacksrichtungen: Rosmarin, Zwiebel oder Schalotte
2 Karotten, Salz und Pfeffer q.b., 200 g. von Schinken
Salz und Muskat q.b.
Vorbereitung der Frühjahrstagung des Kaffee-Suppe
Zwiebel fein hacken und kochen in einem Topf mit dem Öl

Die Bohnen (getrocknete einweichen, wenn für 12 Stunden in reichlich Wasser gewesen sein) und zerdrückten Knoblauch.
Mit Deckel garen für etwa eine halbe Stunde oder einem Dampfkochtopf für 12 Minuten.

Fügen Sie die Graupen, Möhren und Rosmarin und garen für etwa eine halbe Stunde oder 12 Minuten in einem Dampfkochtopf.
Fügen Sie in den letzten fünf Minuten des Kochens eine Tasse Kaffee trinken und genug Wasser zu einer dicken Suppe, aber nicht Wasser und gewürzt mit ein wenig Salz würde es nehmen das Aroma des Kaffees.

Heiß oder bei Raumtemperatur wie es zu kalt

 

RISOTTO MIT KAFFEE

Für Kaffee-Liebhaber, hier ist ein Rezept zu verpassen: die Reis Kaffee!

Zutaten für 4 Personen
Carnarolireis: 320 Gramm
1 Schalotte, 3 EL Olivenöl extra vergine
1 Tasse Kaffee
Gemüsebrühe, Parmigiano Reggiano
Die Zubereitung von Risotto Kaffee:
Bereiten Sie zuerst die Gemüsebrühe mit Karotten, Sellerie, Zwiebel, Radieschen und Petersilie.
Nehmen Sie eine Pfanne geben, 3 EL Olivenöl extra vergine, hacken Sie die Schalotten und lassen Sie ihn in der Pfanne trocken.
Fügen Sie nun die 320 Gramm Reis Carnaroli Reis und lassen Sie ihn in der Pfanne für etwa 2 bis 3 Minuten braten.
Fügen Sie nun eine Tasse Kaffee und lassen ihn verdunsten.
Während des Kochens nach und nach die Gemüsebrühe mit einer Kelle vorher vorbereitet.
Am Ende der Garzeit umrühren Risotto mit Parmigiano Reggiano.

 

SPAGHETTI MIT KAFFEE

Für die Liebhaber von Kaffee und Kuchen, hier ist die perfekte Ergänzung: Spaghetti mit Kaffee.

DOSEN FÜR 4/5 PERSONEN
400 Gramm Spaghetti-Nummer 05
200 Gramm gekochter Schinken
60 Gramm Butter, 1 Karotte
1 Rippe von Sellerie, 1 Schalotte
Ein halbes Glas Rotwein
Eine Tasse Kaffee
Geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
Wie Spaghetti mit Kaffee zu machen:
Nehmen Sie eine Pfanne geben, 60 Gramm Butter anschwitzen und Sellerie, Karotten und gehackten Frühlingszwiebeln. Wenn Sie fertig sind fügen Sie die gebratenen Schinken, gewürfelt (oder gehackt). Fügen Sie ein wenig "Rotwein und weiter kochen, bis es verdampft. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann schütte eine halbe Tasse Kaffee. Kochen für ca. 5 Minuten.
Die Spaghetti. Nach dem Abtropfen (wir empfehlen behalten al dente) Spaghetti mit Grana Padano (oder Parmigiano Reggiano, je nach Geschmack) und Die Sauce mit dem Kaffee.
Gut mischen und heiß servieren Kaffee zu den Spaghetti.

Secondi Piatti

 

Schweinebraten mit Sauce KAFFEE

Wer hat gesagt, dass Kaffeetrinken nur nach dem Essen? Hier ist ein Rezept, das Schweinefleisch und Kaffee verbindet.

Zutaten, um den Schweinebraten mit Kaffee-Sauce machen:
eine Tasse starken Kaffee
50 Gramm Butter
2 Teelöffel Englisch Sauce
1 Teelöffel Senf
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
Wie Sie das Schweinebraten mit Kaffee-Sauce vorbereiten:
Werfen Sie einen Topf und gießen Sie eine Tasse starken Kaffee. Dann fügen Sie etwa 50 Gramm Butter, ein Teelöffel Senf, zwei Teelöffel Sauce Englisch, ein wenig "Zitronensaft (nur ein Esslöffel) und ein
Mischen Sie alles zusammen, bis die Butter schmilzt.
Dann nutzen Sie diese Sauce zu Schweinebraten den Kaffee vor und während des Kochens zu putzen.
Sobald Sie fertig sind Kochen der Braten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren Kaffee.

Dolci

 

Kaffeeplätzchen

Hier ist das Rezept für eine gute Kekse mit Kaffee.

Zutaten:
200 g Weizenmehl (oder 00, wie gewünscht)
175 Gramm Butter
75 Gramm von Zuckerrohr
30 Gramm Instant-Kaffee oder eine halbe Tasse starken Kaffee
50 Gramm Kakaopulver
Ein halber Teelöffel Zimtpulver
2 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
2-3 EL Milch
Wie man Cookies mit Kaffee bereiten:
Macht die Butter in kleine Stücke bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle zu schneiden.
Dann arbeiten Sie die Butter in einer Schüssel mit einem Schneebesen zusammen den Zucker und Zimt schaumig rühren.
In Instant-Kaffee oder eine halbe Tasse starken Kaffee. Dann fügen Sie den Kakao und eine Prise Salz.
Weiterhin mit einem Schneebesen schlagen und unter die gesiebte Mehl und Backpulver,
Wenn an diesem Punkt ist die Mischung ein bisschen "hart, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch.
Alles gut mischen.
Verteilen Löffel auf den Teller des Ofens, was eine Rosettenform.
Decken Sie das Backblech und backen Sie für ungefähr 10 Minuten im Backofen bei 180 ° C

 

PUDDING KAFFEE

Hier ist das Rezept für die Zubereitung des Puddings Kaffee.

Zutaten
4 Tassen Kaffee
4 Esslöffel Mehl
50 Gramm Schokolade
Zitronenschale
300 g Zucker
Wie bereitet man den Pudding Kaffee
Machen Sie den Kaffee. Dann legen Sie den Kaffee in einem Topf zusammen mit dem Mehl, gut mischen, aufkochen und für ein paar Minuten. Inzwischen Schokolade schmelzen und die Hälfte Stempel Kochen in 2 Tassen Wasser. Dann fügen Sie die Schokolade auf die Mischung bereits vorbereitet früher. Dann ist alles kochen, bis es eindickt. Gießen Sie in eine Form (vorher in kaltem Wasser eingeweicht) und setzen Sie dann in einen Behälter mit kaltem Wasser gefüllt. Lassen Sie es hier, bis sie gut gekühlt wird, um sicherzustellen, dass das Wasser nicht in die Form geben. Der Pudding ist fertig.

 

Kaffee-Eis

Was ist besser als ein guter Kaffee-Eis zur Abkühlung in diesen heißen Sommertagen? Hier ist das Rezept für die Zubereitung von Kaffee-Eis.

 

Zutaten
Ein halber Liter starken Kaffee
Ein halber Liter Milch
8 Eigelb
300 g Zucker
Wie bereitet man den Kaffee-Eis:
Bereiten Sie zuerst einen halben Liter Kaffee sehr begrenzt. Dann erhitzen Sie die Milch zum Kochen bringen. Dann beginnen Sie gut den Zucker mit dem Eigelb (die den Uneingeweihten der rote Teil der Eidotter ist). Fügen Sie dann, nach und nach unter ständigem Rühren, Kaffee und heißer Milch. Dann wird alles auf Gas, geringe Wärmeentwicklung und zum Kochen bringen. An diesem Punkt, abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Einmal abgekühlt, in einen Behälter und einfrieren

 

ICED COFFEE CREAM

Ein neues Feature ist die Sommer-Eis, Kaffee, eine Kreuzung zwischen Kaffee-Eis, Sorbet und Granita Kaffee im Café. Dieser leckere kalte Kaffeesahne erweist sich als sehr beliebt unter den Kaffee-Liebhaber. Eine gute Alternative zu Kaffee kalt, oder Blended Kaffee. Manche Menschen ersetzen den Espresso, wie andere nach einer Mahlzeit schmeckte süß, andere als Snack am Vormittag oder am Nachmittag, vielleicht bei einem Tag am Strand oder am Pool.

Vorbereitet für den Iced Coffee Creme
Vor allem in den Strichen und Zwischenräumen Vorbereitungen sind weit verbreitet sind bereit, machen diese Creme zu Kaffee. Die Hersteller sind unterschiedlich, aber die Dosen sind diese:
Und einen halben Liter Frischmilch, halbe Liter Sahne, 15 Tassen Espresso.
Das Gemisch wird für etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von -4 ° C

Wenn Sie versuchen, zu Hause auf die Sahne Eiskaffee zubereiten wollen, gehen Sie wie folgt.

Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Ein halber Liter Milch
50 Gramm Zucker
50 g Rahm
10 g des löslichen Kaffees
Eis
Espresso Eis
Zubereitung kalter Kaffee Creme:
Bereiten Sie den Espresso mit Mokka, steckte es in den klassischen Taschen und das Eis in den Gefrierschrank, bis es gefriert.
Dann nehmen Sie einen Eiscrusher und hacken etwa 50 Gramm Würfel von Eiskaffee und 50 Gramm Eis.
Dann nehmen Sie einen Mixer, Zucker, Crushed Eis, Milch, Sahne und Kaffeepulver. Mischen Sie alle Zutaten für ca. 5 Minuten, dann gießen Sie sie in Tassen und einfrieren.

 

SALAMI Schokolade Kaffee

Hier ist das Rezept für die Schokoladen-Salami auch durch den Namen der süße Salami Wurst oder süßen bekannt.

Zutaten für die Herstellung von Schokolade Salami im Cafe
Zutaten für 4 Personen
200 Gramm Kekse
100 g Butter
100 g Zucker
80 Gramm ungesüßte Kakaopulver
50 Gramm Mandeln
1 Tasse Kaffee
3 Eier
Vorbereitung der Wurst Schokolade Kaffee und Kuchen
Hacken Sie die Kekse in kleine Stücke und Mandeln. Kombinieren Sie drei Eigelbe mit dem Zucker und mischen, bis es eine glatte Paste bildet. Dann die Butter schmelzen. Werfen Sie einen Container und fügen Sie dann die Sahne Eier und Zucker, dann die geschmolzene Butter, Kakao und Kaffee und gut mischen, bis die Mischung ist gut gemischt. Dann kombinieren Sie die Kekse auf die Mischung und den gehackten Mandeln vor. Dann den Teig und dann legen Sie es auf ein Stück Pergamentpapier oder Alufolie und rollen Sie sie, indem sie ihm eine Form von Wurst. Dann im Gefrierfach legen, bis es sehr schwer wird. Die Schokolade Salami und Kaffee serviert wird dann in Scheiben schneiden.

 

Kaffee-Kuchen

Zutaten zum Kaffee Kuchen vorbereiten
Zutaten für 6 Personen
Pasta Genovese
Ein großzügiges Tasse Triple Sec
100 g Butter
40 g Puderzucker
1 Tasse starker Kaffee
2 EL Sahne
Wie bereitet man den Kaffee Kuchen
Bereiten Sie die Nudeln kochen und für 6 Personen Genovese in einem gemäßigten Ofen für ca. 40 Minuten. Wenn gut gekühlt, schneiden Sie den Teig in zwei Teile, horizontal. Wet so die beiden Scheiben aus Teig mit Triple Sec mit ein wenig "von Wasser (mit einem Löffel) gemischt. Fest werden lassen. Inzwischen montiert in einer Schüssel die Butter, und wenn es sehr schaumig ist, fügen Sie den Puderzucker. Weiterem Rühren die Sahne zugeben Gebäck und eine Tasse starken Kaffee. Dann breitete ein Drittel dieser Creme auf dem unteren Teller Pasta Genovese und dann bedecken Sie es mit einem anderen Datenträger. Oben auf dieser Scheibe von Teig und dann während der restlichen Kaffeesahne (halten ein wenig zur Seite ", um die Seiten des Kuchens abdecken) zu verbreiten.

 

KAFFEE An der Bayerischen

Die bayerische Kaffee ist immer kalte Sahne mit Eiern, mit Gelatine und Sahne gebunden, an den sich der Duft von Kaffee hinzugefügt. Es ist eine Torte, deren Herstellung ist einfach und schnell.

Zutaten für die bayerische Coffee
Zutaten für 6 Personen
1/4 der einen Liter Milch
2 kleine Tassen starken Kaffee
4 Eigelb
1 Vanilleschote
150 Gramm Zucker
1/2 Liter gesüßter Schlagsahne
1 Blatt (ca. 5-6 Gramm) von Gelatine
Wie bereiten Sie die bayerische Coffee
Kochen Sie die Milch auf dem Gas und fügen Sie dann die Vanille für etwa eine Stunde ziehen lassen.
Das Eigelb mit dem Zucker, und wenn sie vollständig zusammengebaut langsam in die Milch gießen, dabei ständig umrühren. Fügen Sie die Gelatine in kaltem Wasser für ein paar Minuten aufgeweicht und dann ausgewrungen. Zugeben.
Dann legen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, Gas und weiterhin ohne Rühren (sonst geht die Creme wild) kochen.
Sobald die Creme wie ein Schleier an der Löffel ist, in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um die Entwicklung der "Skins" zu verhindern. Fügen Sie zwei Tassen sehr starken Kaffee, und kleine und mischen. Es beginnt zu verdicken, fügen Sie die gesüßte Sahne unter ständigem Rühren.
Gießen Sie die Mischung in eine Form mit Wasser nass innen und füllen bis zum Rand.
Dann mit Backpapier bedecken und im Kühlschrank lagern weiß für mehrere Stunden.
Vor dem Einschalten zuerst die Form, tauchen Sie sie kurz in heißes Wasser oder wickeln Sie sie mit einem Lappen in kochendes Wasser getaucht.

 

Enteisung Die KAFFEE

Zutaten für Kaffee-Icing machen
1/3 für einen Liter starken Kaffee
250 Gramm Puderzucker
Zubereitung von Kaffee Vereisung
Bereiten Sie die Glasur Kaffee ist sehr einfach. Einfach mit heißem Kaffee mischen, ein wenig in einer Zeit, die Puderzucker, so dass die Mischung ziemlich dick. Und hier ist das Sahnehäubchen bereit, Kaffee, zu heiß benutzt werden.

 

Mascarponecreme und COFFEE

Zutaten von Mascarpone-Creme und Kaffee
Zutaten für 4 Personen
400 Gramm Mascarpone
4 Teelöffel gemahlener Kaffee
Bohnen (auch fein Kaffeebohnen mit Schokolade überzogen)
Aroma von Vanille
1 EL Rum
4 Kekse Typ Pavesini
1 Spritzer Sprühsahne (optional)

Vorbereitung der Mascarpone-Creme und Kaffee
Nehmen Sie eine große Schüssel geben und mischen Sie den Mascarpone mit dem Kaffee. Sobald Sie verschmolzen werden, wird die Creme ein verbrannter Farbe einheitlich geworden. Fügen Sie nun die Vanille und dann den Rum. Teilen Sie die Creme in 4 Schalen hoch (vor der Zugabe der Sahne, kühlen die Tassen in den Kühlschrank für ein paar Minuten) und streuen über die Creme ein bisschen "von Sprühsahne. Am Ende garniert mit ein paar Körner von Kaffee und Sahne durchbohren die Mitte eines Kekses.

 

COFFEE CREAM

Zutaten, um die Kaffeesahne (Dosis für 4 Personen) vorbereiten:
Kaffee 1 dl reichlich sehr klein
6 Eigelb
50 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/5 der Creme


Zubereitung von Kaffee Creme:
Arbeiten Sie das Eigelb mit Zucker und einem Päckchen Vanillezucker.
In der Mischung gekühlten Kaffee und Sahne, dann gut mischen.
Legen Sie die schafft in einer Form füllen und im Wasserbad für 15 Minuten. Es ist auch möglich, verschiedene Formen individueller, pro Portion.
Sobald die Creme abkühlen, im Kühlschrank lagern.
Es wird empfohlen, die Creme mit Cookies zu begleiten.

Bevande e Cocktail

 

Blended Kaffee

Für Kaffee-Liebhaber, vor allem im Sommer, ist eine mögliche Variante, dass von Blended Kaffee trinken, ein kaltes Getränk aus Kaffee (kalter Kaffee schütteln).

Zutaten für die Zubereitung von Kaffee Shaken:
1 DOSE
Eiswürfel (4-5)
Flüssige Zucker (nach Geschmack)
Espresso-Kaffee (1 Tasse)
Shaker
Wie bereitet man den Kaffee gemischt:
Vor Beginn der Vorbereitung der Blended Kaffee, stellte das Glas in den Gefrierschrank, wo es blended Kaffee serviert wird. Der beste Glas ist die Glasschale mit großen und kleinen Stab (das Martini-Glas).
Dann nehmen Sie den Shaker und Eiswürfel (4 oder 5 sind in Ordnung). Dann stecken flüssigen Zucker nach Geschmack (oder Zuckersirup). Wenn Sie noch kein flüssiger Zucker Sie verwenden können, brauner Zucker (Vorsicht, nicht zu viel gesagt, sonst könnte es nicht alles zu schmelzen).
An diesem Punkt in einen Shaker 1 Tasse heißem Espresso gießen.
Achtung: Die Zutaten werden im Shaker streng in dieser Reihenfolge platziert.
An diesem Punkt, schließen Sie den Shaker geben und gut schütteln für mindestens 10-15 Sekunden.
Gießen Sie den Cocktail in das Glas, wir hätten in den Gefrierschrank legen, dabei nicht um die Eiswürfel verschütten, sondern nur das Getränk.

 

Türkischer Kaffee (oder türkischen)

Die türkischen Kaffee oder türkischer Kaffee, ist eine besondere Art der Kaffeezubereitung weit verbreitet in der Türkei und arabischen Ländern. Der Ursprung des türkischen Kaffee stammt vermutlich aus 500. Türkischer Kaffee wird in kleinen Tassen getrunken und niedriger.

Zutaten für die Herstellung Türkischer Kaffee:
DOSEN für 1 Tasse
2 Teelöffel gemahlene Kaffeepulver
1 Teelöffel Zucker
Wasser
Gewürze (Kardamom oder Zimt)
Wie können Sie Türkischer Kaffee:
Mit einer Kaffeemühle Kaffeebohnen Boden gleichmäßig (oder Sie können gemahlenen Kaffee verwenden). Werfen Sie einen cezve (eine spezielle Kupfer-Topf mit langem Stiel) oder einen langen, schmalen Topf und stellte in zwei Teelöffel Kaffeepulver und einem Teelöffel Zucker.
Dann fügen Sie eine Tasse Wasser und rühren, bis sich der Zucker gelöst ist.
Dann heizen das Gas. Wenn der Kaffee zu kochen beginnt, wird der Schaum erscheinen. Sobald der Schaum entlang der Pfanne zu steigen beginnt, vom Herd nehmen und setzen Sie den Schaum mit einem Löffel in der Tasse.
Setzen Sie den Topf auf den Herd und dann, wenn der Kaffee kocht wieder, entfernen Sie sie aus der Gas-und gießen Sie den Kaffee in die Tasse. In der Praxis müssen Sie kochen Kaffee 2 mal.
Bevor Sie türkischen Kaffee trinken kann, warten, bis das Kaffeepulver am Boden abgesetzt hat.
E 'kann auch zu Kaffee Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzufügen.

 

Cofee IRISH (Irish Coffee)

Der Irish Coffee, auch unter dem Namen von bekannten Irish Coffee, Irish ist ein Cocktail mit heißem Kaffee, Whisky, Zucker und Sahne hergestellt.

Zutaten zur Herstellung eines Irish Coffee:
Kaffee
Irish Whiskey (Irish Whisky)
Schlagsahne
Zuckerrohr

Zusammensetzung Irish Coffee:
10.05 Kaffee
10.03 Irish Whisky
10.02 frische flüssige Sahne
1 TL brauner Zucker
Wie für den Irish Coffee vorzubereiten:
Nehmen Sie ein Glas mit 0,20 Liter und mit heißem Wasser vorwärmen. Dann legen Sie einen Teelöffel braunen Zucker und ein Glas Irish Whiskey (Sie können zum Beispiel Jameson oder Bushmills verwenden). Dann fügen Sie eine Tasse Kaffee geben und gut umrühren bis sich der Zucker auflöst. Inzwischen gießen Sie die Sahne in einen Shaker geben und beginnen, für 10 Sekunden schütteln, bis die Creme nicht montiert ist leicht. Dann fügen Sie die Creme mit einem Löffel, ohne sich zu rühren!
Weinbeschreibung: Der Irish Coffee sollte ohne Rühren seinen Kaffee mit Sahne getrunken

 

KAFFEESAHNE

Möchten Sie Kaffee trinken zu Hause mit cremigem Milchschaum wie Kaffee?

Hier ist, wie ....
Bereiten Mokka (Kaffee) und setzte sie auf das Feuer. Dann bereiten Sie zwei Teelöffel in eine Tasse Zucker für jede Person, die den Kaffee nehmen wird (zum Beispiel, wenn Sie die Kaffeemaschine für 3 Personen vorbereitet haben, in das Glas geben Sie 6 Teelöffel Zucker).
Halten Sie ein Auge auf den Mokka. Es ist wichtig, nicht weg vom Herd, weil Sie, um den ersten Schuss Kaffee nehmen und sofort haben Sie sie in das Glas, wo Sie den Zucker. Sobald dies geschehen ist können Sie legte den moka suk Gas, so dass es weiterhin Kaffee kochen.
Dann starten Sie mit einem Teelöffel Zucker nass mit dem ersten Schluck Kaffee aus dem Mokka mischen. Wir müssen kräftig rühren, bis alles schaumig wird. Dann legen Sie zwei Teelöffel cremigen Schaum in jede Tasse erhalten und dann gießen Kaffee. Und hier wird in einem Kaffeehaus wie der Bar erhalten!

 

Wiener Kaffeehaus

Zutaten für die Wiener Kaffee vorbereiten
4 Tassen starker Kaffee
120 Gramm dunkler Schokolade
4 Esslöffel Schlagsahne (die Creme ist feiner Sprühnebel)
4 EL Sahne
Zucker (zum Süßen)
Kakaopulver
Zimt
Blätterteig (ein Dutzend)
Die Vorbereitung des Wiener Kaffeehaus
Bereiten Sie einen Mokka für die Menschen. Schmelze in einem Topf bei mäßiger Hitze (nicht braten), gehackte Bitterschokolade.
Bereiten Sie 4 Tassen und fügen Sie ein wenig "Sahne. Sobald der Kaffee fertig, gießen Sie es in die Tassen. Versüßen mit ein wenig Zucker und dann mischen Sie die geschmolzene Schokolade mit Kaffee. Dann sprühen ein wenig in jede Tasse "von Schlagsahne. Schließlich, mit einem Sieb, streuen Sie jede Tasse ein wenig "Kakaopulver bestreuen und dann ein wenig Zimt.
Servieren mit Wiener Kaffee Hauch von Honig oder Aprikosenmarmelade.